本格的な窯炊きが始まって48時間経ちました。
あと一昼夜は炊くようです。
1300度以上をキープするため松の木を信じられないほど燃やしています。
炊き終えたらゆっくり冷まし、一週間後に窯出しです。
じっくり作業をみて、勉強したいと思います。