タルトタタン作り

以前から蕎麦、うどん関連は私、パン関連は妻の領分となっていて、タルトタタンはケーキだからパンの仲間として妻の領分だったのですが、厄介なことに蕎麦 屋でタルトタタンをだしたものですから、蕎麦は私の領分で、タルトタルトタタンも私の領分に入ってきてしまいました。長く作っていて私も作り方を覚えてし まったものですから「よろしく」の一言で作ることになっています。
私が突然、「蕎麦屋を始めるよ」と言った手前やるしかありません。
てなことで今日はケーキ作りです。
ただいまオーブンで焼いています。