蕎麦屋のお仕事、イラストのお仕事、大学の講師、いつもガサガサゴソゴソしていて、サツマイモの収穫が遅れていました。
いい加減にしないと霜が降りてしまうと今日あわてて収穫しました。
一輪車一杯のサツマイモ。
焼き芋、干し芋、天ぷら、煮物、大学芋。
しばらくはサツマイモだけで生きていけそうです。
安納芋も出来ましたからこれは極上の干し芋にします。
サツマイモは何も手入れをしなくても上手く出来てくれます。
ソバとサツマイモは私にぴったりの作物です。