最近のそば定食

最近のそば定食は季節の食材を使ってなかなか充実しています。
私はそばに関するもの担当で定食に関しては妻が奮闘しています。
食器も色々なものを持っているので,それも使いたいと思います。

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日々変わる定食

昨日入手したネマガリタケとコゴミは湯がいて酢味噌で食べることにしました。
コシアブラ、ハリギリは天ぷら要員。
今日も季節感いっぱいの定食になりました。

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蓮の葉

小さな蓮の葉が次々と開いています。
これからどんどん大きな葉が出てきます。
葉の出てくるときの姿が唇に見えます。
唇が少しづつ開いて丸い葉になります。
そのときしゃべっているように見えます。
そう見えるのは私だけでしょうか。

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山菜と魚の仕入れ

今日は山菜の仕入れのため岐阜県の荘川というところに行きました。
コシアブラ、ハリギリ、ネマガリタケを入手しました。
仕入れのついでに庄川でフライフィッシングをすることにしました。
(魚釣りのついでに山菜の仕入れという噂もあります)
沢山釣れたらお店に出すつもりでしたからこれも仕入れになります。
ただこちらはお店に出すまでもない寂しい結果でした。
小さなイワナが寂しそうです。
魚の仕入れは私が釣ってはだめのようですね。

今日は筋肉大好きおじさんと一緒です。
週に4日閒、一回3〜4時間体を鍛えています。
私より年上ですが足腰が軽そうでとても付いていけません。
お互いいい年になりましたがまだまだ遊べそうです。

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アマガエル

庭のモミジのうろ(穴)にアマガエルが住んでいます。
ジャックに見つかるとパンチが飛んできますので地面には降りないようにといい聞かせています。

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サンヨネ

ダシの仕入れはいつも蒲郡のサンヨネ(豊橋、豊川にもあります)というスーパーです。
ダシはもちろん、鮮魚、干物など、うれしくなるくらい豊富な品数です。
スーパーに行くだけで幸せな気分になれるほどです。
鮮魚コーナーにマトウダイがあったので購入。
夜はマトウダイの煮付け。

お寿司を買い、竹島にいって展望台で食べました。
汐干狩の人が沢山出ていました。
なんだか幸せな気分になった仕入れでした。

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目指せ細マッチョ

50歳くらいから体重が増え始め血圧が上がったり、中性脂肪の値が上がったりして高年齢と肥満という現実を突きつけられました。
ショックを受けてから約10年経ちました。
当時、お遍路で1200㎞を歩いたりしてそれなりに改善を試みました。一時的に体重は減ってもすぐに戻りました。そして2年前からジム通いが始まりました。
すぐに劇的な変化があるかと期待しましたが、脂肪は減ってもより重い筋肉が付き体重は2キロ減といった感じで2年間過ぎました。
ところがここにきて急に体重が減り始め5キロ減となりました。10年前のズボンが楽々はけるようになりました。いろいろな値も全て下がりました。
しっかり付いた筋肉がカロリーを消費してくれるようになったようです。
そして股割りが出来るようになり、体のバランスも大分改善されました。
人生で今が一番柔らかい体です。
胸とか肩に筋肉が付きました。
最近は健康思考から体作りに思いが少々傾いております。
「目指せ細マッチョ」なんて叫んでいます(笑)
ここ10年、年齢と体重がどんどん増えていって気分が落ちていきましたが、体作りから、やればできるという思いが沸いたことで、なんかこれから色々なことが出来そうに思えます。
それはとても大きな心の変化です。
まずは「目指せ細マッチョ」なんてね!

犬と山菜探しのドライブ

犬を連れて三河湖まで山菜を買いに行きました。
お目当てのコシアブラはもう葉が開いたようでありませんでした。
でもモミジガサをGET。
これもなかなか旨い山菜です。
新緑が綺麗です。
久しぶりのドライブで犬達とってもうれしそうです。

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マフラー交換

カワサキのw650というバイクが来て6年が過ぎました。
走りなど私の好みにぴったりなのですが、ノーマルの静かな排気音だけはどうにも好きになれませんでした。
ということで今更なのですがマフラーを替えることにしました。
出物があったら確保しておいてねと、釣り仲間の車屋さんにお願いしてありました。そしてとうとう先日見つかり今日エキゾーストパイプ(排気管)とマフラー(消音機)の交換となりました。
ドドドドドッという二気筒独特のキレのいい音に変わり、バイクが生き返ったような感じさえします。
排気音はバイクにとってとても重要な要素です。
6年乗ったバイクですが、これでこれからもより楽しく乗れるような気がします。

さてどこにツーリングに行きましょうかね。

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イヌスギナ

今朝、妻が犬の散歩から帰ってきたら、手に変わった植物が握られていました。

ツクシとスギナが合体していました。
ツクシとスギナは同じ所から生えるのは知っています、でもスギナとツクシは別物だということは知っています。
過去に合体したものなど見た事がありません。

店に飾っておきました。
お客さんがスマホで検索したらそれはイヌスギナというものだと判明。
トクサの仲間のようです。

いままでツクシを採っていた場所ですが時期がちょっとずれると見た事もないような生えていました。
近所の野草を沢山写真に撮ったつもりでしたがまだ知らない植物があるものです。

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