7月28日から8月14日まで岡崎のギャラリー喫茶イブで風太と仲間達展をやります。
見に来て下さいね。
7月222015
7月212015
川散歩
夏の定番、犬の川散歩。
人間も犬も涼しくってごきげんです。
7月152015
泥棒サル
先日猿がカボチャを抱えて山に逃げ帰るところを目撃しました。
特別に珍しいことではなくちょくちょく目撃します。
今回は一個のカボチャでしたが、二個左右に抱えて逃げる猿を見た事もあります。
困った事なのですが、抱えて走る姿に思わず「ガンバレ」と応援してしまいます。
鬼ヶ島に行くために特訓しているプードルのモカと小猿のモン。
モンがモカの口の中を無理矢理覗いたり、耳に指を突っ込むものだから、桃太郎計画は中止になりました。
7月132015
農民VS野生動物
先日近くの畑から移植したコスモスが鹿に食べられた。
キバナコスモスは一つも食べられていない。
それに網で作った柵の中に植えたのに柵を突破してサツマイモの葉が食べられた。
回りに雑草がイッパイあるのにピンポイントで食べている。
鹿にとって当然旨いまずいはあるのでしょう。
鹿や猿から植物を守るには柵それも電気の流れる柵が必要になるのでしょうが今のところそんなものまで導入しようとは思っていません。
野生動物の食用に植物を用意していいと思っているけど、そんなことはお構いなしに食べまくるでしょうね。
昨日も猿がカボチャを抱えて山に走って行くのを目撃しました。
動物や鳥と共存したい。
そのためには、いろいろ工夫しなければ。
昔から猿や鹿や狸やキジなどが童話に出てきますが、山里では今も同じような事が繰り広げられています。
7月102015
プロペラ機
先日行った北海道、千歳から女満別まではDHC.8-Q400というプロペラ機でした。
調べてみると日本の各地で活躍しているようです。
プロペラ機なんて40年ほど前ＹＳ１１に乗って以来です。
プロペラのすぐ横の席、当然のことですがプロペラがグルグル回りアナログ感満載で興奮しました。
運良く夕日と重なりなかなか幻想的でした。
7月82015
花畑
絵を描いたり、畑仕事したり、魚釣りしたり、陶芸やったり、蕎麦屋をやったりと経済活動のような遊びのようなことを日々やっています。
蕎麦を植えるために100坪の畑を借りたら草刈りをしてくださいと300坪の荒地が付いてきたことを以前書ました。
正確には木の生えている部分もいれると400坪はあります。
とても全てを畑にして管理は出来ませんので、半分くらいは花畑にしようと思っています。
さっそく近所で増えすぎていらなくなったコスモスやキバナコスモスをもらってきて移植しました。
植えて10日ほどしか経っていませんがキバナコスモスは花をつけました。
こうして花が咲いて種が落ちて、来年又花が咲いて、楽しめるという一石二鳥で畑管理ができるというわけです。
7月72015
絵の変化
蕎麦を変化させました。
絵も変化します。
7月52015
そばの味
そばの味や香りや食感を求めていくことはとても面白いです。
少し違ったことをすればハッキリ味に現れます。
そば粉のひき方を変えてみる(粗い、細かい）。
そば粉の産地を替えてみる。
粗い、細かいをブレンドしてみる。
そば粉のつなぎ方を変えてみる(水、お湯、小麦粉の種類）。
そばの伸ばし方を変えてみる(厚い薄い）。
そばの切り方を変えてみる(太い、細い）。
茹で時間を変えてみる。
それにそばつゆ。
これも醤油の組み合わせ、ダシの組み合わせ。
どこに出口があるのだろうかと思うような複雑さです。
あんな事こんな事をああでもないこうでもないと試してみます。
お店を始めて三年過ぎたのに今も試行錯誤です。
それでも少しずつですが自分の好みもはっきりとしてきます。
今回、粗挽き粉を多く混ぜることにしました。
それに蕎麦のつなぎ方も変えました。
それに伴い茹で時間も変えました。
お客様には自分の試行錯誤に付き合わせてしまいます。
絵も変わるし、趣味も変わるし、味も変わっていきます。
これも時の流れとして許してください。
自分で育てた蕎麦を自分で目立てした石臼で挽いて、自分の好みに打って、切って、茹でて、粘土をこねて、自分で焼いた蕎麦猪口で食べる。
なんだかうれしいな。
7月12015
阿寒釣行
12年ぶりの北海道。
阿寒湖でのアメマス釣りです。
もう26年の付き合いになる釣り友との釣行です。例年6月末がいい釣りのはずだったのですが、ここ何年かどうも不順のようです。
といってもなんとかなるだろうと楽観していったらどうにもならないような状況で「阿寒湖ぜんぜんアッカンコ」なんて言って遊ぶほどでした。
このまま行くとただの阿寒湖観光になってしまうと、つぎの日は湖をあきらめ、ターゲットを阿寒川のニジマスに変更。川への入口にヒグマ出没注意の看板。クマとの戦いに勝ち目はありません。出会ったら、できるだけ痛くなく人生が終るよう祈って釣りをします。そんな思いで釣りをしているのに川からはいまいちの反応です。そんなとき偶然出会った釣り人がひょっとしていいかも知れない場所があるから行きましょうと案内してくれました。
そうしたらそこには大きなマスが見えます。手を変え品を変えて臨むとマスは毛バリに食らいついてきました。余りに強い引きで針を伸ばすなどの無茶をして、勝手に川に帰っていきました。
次に見つけた魚には針も糸も強いものに変えて臨みます。
そしてとうとう仕留めることができました。太古の自然を思い起こさせるような渓流で素晴らしく力強いマスに出会えました。
今回の北海道釣行が全て良しとなった瞬間でした。
普段中部地方の渓流で釣りをしていると大きくても30センチほどの魚です。50センチを超えるニジマスの力は普段関わっている魚の
何倍ものパワーでした。
アメマスには振られましたが、友人も大きなニジマスを釣ることができたし、めでたしめでたしで終了しました。
ということでちちょくちょく北海道まで来て、大きな魚相手の修行をしないとだめだなと思った阿寒釣行でした。
6月252015
ヤマモモ
庭のヤマモモが真っ赤に熟しました。
さっそく収穫です。
直径３０センチのザル三分の一ほどになりました。
これからまだまだ熟してきます。
だいぶ生で食べたから、これからはジャムにします。
