先日、友人の息子さんがなが〜い魚を釣ってきました。
長さ180センチ。太さは直系5センチほど。顔はハモ。
そしてなぜかその魚が我が家にいらっしゃいました。
でもハモってこんなに長かったかな。調べてみるとワタクズハモなるものが該当します。食べられると書いてあります。
しかしまるで蛇のようです。動物のなかで蛇だけは苦手です。しっかり向き合う勇気はありません。ですからまずは30センチほどにぶつ切り。
蛇感を除けばなんとかなります。
それから二枚に下ろして半分を釣ってきたおうちにお返し。
ハモなんて一度食べたことがあるくらいで、よく分かりませんが骨が多いから骨切りしないといけないことくらいは知ってます。しかし相当切ったつもりでしたが食べると次から次へと骨がでてきます。骨の多さ恐るべしです。でもお味はなかなか結構なものでした。
ところがやっぱりハモにしては長すぎるよなあと調べていたらこれだという物が出て来ました。
「ダイナンウミヘビ｣特徴からこれしか無いと思えます。
ただウミヘビとなっていますが種類はウナギの仲間のようです。
でも名前はヘビ。すごいものを食べてしまいました。
といってもネット上にも食べ方がいっぱい乗っているようなものです。
お腹の調子も問題有りません。
でももういいや。
